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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
叶童,郑少秋,滕丽名,叶璇,马国明,黎耀
薛家燕,秦沛,杨思琦,伍咏薇,胡定欣
张武孝,关礼杰,邵美琪,黄子恒,白彪,潘
王初伊,张雨旭,卜康,郑梓婷儿
杨梅,李梦男,杨立新,严晓频,郑则仕,何
郑少秋,温兆伦,黄日华,汪明荃,黎美娴,
苗侨伟,黄宗泽,万绮雯,周励淇,黄智雯,
翁美玲,苗侨伟,陶大宇,李香琴,秦煌
刘丹,刘嘉玲,李香琴
任达华,欧阳佩珊,郑裕玲
