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在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
Samuel Vaughan,Kyle
吴超,海尔夫,王力可,吕聿来,金喜
黄秋生,吴镇宇,张家辉,任贤齐,何超仪,
张国荣,陈百强,徐杰,邝美宝,钟保罗,黄
藤田淑子,青野武,乡里大辅,小林清志,松
威廉·赫特,凯瑟琳·特纳,理查德·克里纳
妮可·基德曼,HamishBowles,
迪莎·帕塔尼,桑杰·达特,瓦伦·达万,约
阿兰·里奇森,丹妮丝·理查兹,达林·布鲁
