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在全球视野里审视中国美食的独特性,在历史演化过程中探究中国美食的流变,深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角,成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
谢宝清,刘慧珍
姜寒,张璇,张意枂
保罗·巴特尔,玛丽·沃伦诺夫,罗伯特·贝
石田純一,鈴木保奈美,鈴木京香
Fábio Porchat,Rodrig
关智一,久川绫,丹下樱,岩男润子,熊井统
理查德·基利,史蒂文·华纳,鲍勃·福斯,
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