多地特色美食,从开封的黄焖鱼、洛阳的牛肉汤,到郏县的饸饹面、北舞渡的胡辣汤等。探访无名小店与传承世家,展现食材甄选、制作工艺及背后的人情故事,区域美食的烟火气与地域文化。
卢克·库克,史蒂芬·卡拉彻,林恩·吉尔马
邓家佳,杨冬麒,王泊文,刘智堂
Wences Casares,Natha
史蒂夫·卡瑞尔,克里斯汀·韦格,达纳·盖
达里尔·斯蒂芬斯,罗德尼·切斯特,克里斯
亚当·德赖弗,杰克·韦伯
阿德里安·拉斯特拉,帕科·莱昂,亚历山德
荻野目慶子,浦辺粂子,池部良
贾石头,刘蓓,木合塔尔,许还山,寇占文,
陈家乐,惠英红,岑日珈